Primeira edição do Beagá Recebe será realizada de 9 a 12 de dezembro, no P7 Criativo, com convidados do Brasil e do exterior e programação gratuita

Belo Horizonte será ponto de encontro de cidades que têm a gastronomia como parte de suas estratégias de cultura e desenvolvimento. De 9 a 12 de dezembro, a capital mineira recebe a primeira edição do Beagá Recebe – Encontro de Cidades Criativas da Gastronomia, que reunirá chefs e representantes de integrantes da Rede de Cidades Criativas da UNESCO no P7 Criativo.

Com curadoria de Carol Fadel e Maria Clara Magalhães, o evento terá programação gratuita formada por painéis, workshops e estudos de caso. A proposta é aproximar experiências desenvolvidas em diferentes territórios de chefs mineiros, produtores e iniciativas locais ligadas à alimentação.

Belo Horizonte integra a Rede de Cidades Criativas da UNESCO na categoria Gastronomia desde 2019. Durante o encontro, essa relação com a cozinha será apresentada aos visitantes não apenas pelos pratos, mas também por produtores, ingredientes, projetos e práticas que conectam alimentação, cultura e cidade.

“Receber bem está na essência de Belo Horizonte e de Minas Gerais. Em um encontro como este, o desafio não é tentar mostrar tudo o que a cidade tem, mas proporcionar experiências que traduzam quem nós somos”, afirma Eduardo Cruvinel, presidente da Belotur e focal point da Rede de Cidades Criativas da Gastronomia em Belo Horizonte.

Quatro delegações já estão confirmadas para a primeira edição: Bérgamo, na Itália; Al Medinah, na Arábia Saudita; e as brasileiras Florianópolis e Paraty. A organização trabalha com a expectativa de receber representantes de até oito cidades.

Entre os participantes confirmados está Claudio Cecchinelli, coordenador da Sub-rede de Cidades da Gastronomia da Rede de Cidades Criativas da UNESCO e focal point de Bérgamo. A presença dos convidados permitirá colocar lado a lado experiências de lugares com contextos distintos, mas que compartilham a gastronomia como elemento de identidade e de desenvolvimento local.

Para as curadoras Carol Fadel e Maria Clara Magalhães, o encontro também funciona como uma oportunidade para apresentar a diversidade da produção mineira enquanto BH conhece projetos desenvolvidos pelas demais cidades. “Ao apresentar nossa cozinha, nossos produtores e iniciativas de Belo Horizonte, também abrimos espaço para conhecer o que essas cidades vêm construindo”, afirmam.

A primeira edição do Beagá Recebe será realizada de 9 a 12 de dezembro, no P7 Criativo, em Belo Horizonte. A participação na programação será gratuita. Novas informações sobre convidados e atividades serão divulgadas pelo Instagram @bh.cidadedagastronomia.